GERFISÆTUEFNI EINU SINNI ENN TENGD VIÐ ÞYNGDARAUKNINGU...

Samkvæmt nýrri rannsókn gerðri af sálfræðingum  við Purdue University’s Ingestive Behavior Research Center, geta gerfisætuefni verið að eyðileggja hæfileika okkar til að stjórna því hversu mikið við borðum og líkamsþyngd. 

Þegar þeir báru saman rottur í rannsókninni sem að átu jógúrt sætta með venjulegum sykri (glucose),  og rottur sem átu jógúrt sætta með zero kaloríu sætuefninu saccaharin (sakkarín) kom í ljós :

 Innbyrtu meiri kaloríur ( og minnkuðu inntökuna ekki seinna)

Þyngdust  meira

Líkamsfita jókst

 

Það er talið að þegar við innbyrðum gerfisætuefni eyðileggist og rofni  sambandið á milli sætu tilfinningarinnar  og kaloríu ríkrar fæðu og þar með breytist  hæfileiki  líkamans til að stjórna inntöku.

 

Rannsóknaraðilarnir mældu líka grunn líkamshita rottanna, sem að jafnaði reis hækkaði eftir  að hafa etið.  

Hvað sem því líður, eftir að eta sæta kaloríu ríka máltíð, þá reis líkamshiti rottanna sem átu saccharin ekki eins mikið og hjá þeim sem átu venjulegan sykur.

Rannsóknaraðilarnir telja að þessi slævðu líkamlegu viðbrögð geri það að verkum að rotturnar átu yfir sig og gerði það að verkum að þær áttu erfiðara með að brenna kaloríum seinna.

Þeir álykta það að innbyrða fæðu sætta með saccharin myndi leiða til meiri þyngdaraukningu og líkamsfitu, heldur en þegar sama fæða er sætt með venjulegum sykri.

Þó að frekari rannsókna sé þörf, þá telja rannsóknaraðilarnir það að innbyrða önnur gerfisætuefni,  eins og t.d. aspartame, (nutrasweet, canderell) sucralose (Splenda) og acesulfame K muni hafa samskonar áhrif.

 

Eurekalert February 10, 2008

http://www.sciam.com/article.cfm?id=artificial-sweetener-linked-weight-gain 

Behavioral Neuroscience February 2008, Vol. 122, No. 1, 161-173

Sugar better calorie controller than artificial sweetener http://www.itwire.com/content/view/16808/1154/ 

http://www.holisticmed.com/aspartame/

http://www.dorway.com/

The not-so skinny on artificial sweeteners

http://www.phillyburbs.com/pb-dyn/news/113-02122008-1486402.html

Aspartame Dangers Revealed!

http://www.sweetpoison.com/

Artificial sweetener linked to weight gain

http://www.sciencedaily.com/releases/2008/02/080210183902.htm

Rats fed food with saccharin added more body fat, researchers found

http://www.msnbc.msn.com/id/23097135/

 

Scientific Facts on  Aspartame

http://www.greenfacts.org/en/aspartame/

http://www.lankanewspapers.com/news/2008/2/25111_space.html 

http://www.sciam.com/article.cfm?id=artificial-sweetener-linked-weight-gain

Study: Artificial Sweetener Breaks Connection Between Sweet Taste, Calories

http://www.allheadlinenews.com/articles/7009998104

Study: Artificial Sweeteners Increase Weight Gain Odds

Fake Sweeteners, Lack of Calories May Trick Brain

http://abcnews.go.com/GMA/OnCall/story?id=4271246&page=1

How artificial sweeteners may be making slimmers put on weight

http://www.timesonline.co.uk/tol/life_and_style/health/healthy_eating/article3346346.ece

artificial sweeteners feature articles

http://www.artificial-sweeteners.org/artificial_sweeteners_feature_list.html

How Sweet It Is: Our Love-Hate Relationship With Sweeteners

http://www.naturalnews.com/022650.html

ASPARTAME VICTIM´S GROUP

http://presidiotex.com/aspartame/

How Sweet It Is: Our Love-Hate Relationship With Sweeteners

http://www.naturalnews.com/022650.html